Διατίθεται στην προσφορά μας από τον Μάιο έως τον Ιούλιο – ελέγξτε την προσφορά
Γενικές πληροφορίες
Το βερίκοκο είναι ένα είδος πολυετούς φυτού που ανήκει στην οικογένεια Ροδοειδών. Προέρχεται από την Ασία, ο τόπος που εμφανίστηκε συγκεκριμένα είναι το Κιργιστάν, η Κίνα και η Κορέα. Ως εισαγόμενο είδος, εμφανίζεται έντονα στην Ιαπωνία.
Ως ακατέργαστα φρούτα περιέχουν πολλά ασπαρτικά οξέα (336 mg ανά 100 g) και β-καροτένιο (1.523 mg ανά 100 g). Περιέχουν επίσης λίγο σίδερο. Τα βερίκοκα αποτελούν πηγή σιδήρου, φωσφόρου και καλίου (το τελευταίο συμπεριλαμβάνει σχεδόν 300 mg σε 100 g φρούτων), καθώς και 25 φορές περισσότερη βιταμίνη Β2 από τα ροδάκινα (0,05 mg σε 100 g). Χάρη σε αυτό, τα βερίκοκα βοηθούν στη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων, ενισχύουν και αναζωογονούν το σώμα.