Dostępne w naszej ofercie od października do kwietnia – sprawdź ofertę
Informacje ogólne
Ogórek pochodzi z tej samej rodziny jak melon, arbuz, dynia. Jest uprawiany na wsi w miesiącach letnich oraz w szklarni przez resztę roku ze względu na wrażliwość na niskie temperatury. Wysoka temperatura i wilgotność sprzyjają jego wzrostowi. Jest to żywność niskokaloryczna i o niskiej zawartości węglowodanów. Ma odpowiednią zawartość błonnika, a także witaminy A, B, C, E i jest mocno nawadniający- w ilości 100 g zawiera tylko 13% kalorii, a 97% to woda. W odniesieniu do pierwiastków, ogórek jest owocem bardzo bogatym w potas, żelazo, wapń, fosfor i magnez.